畑からの風だより

2009年11月23日

引頭佐知先生だしとり教室のご案内

料理研究家の引頭佐知（いんどうさち）先生が，久松農園の野菜を使ってだしとり教室を開いて下さいます。昆布・かつお節・煮干の旨味のちがいを確かめ，それぞれのだしの旨味で野菜の味を引き出す講座です。ご興味のある方はぜひ。

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11月２８日（土）３時～７時

昆布・かつお節、煮干の旨味のちがいを確かめ、

それぞれのだしの旨味で野菜の味くっきり引き出します。

お気軽にお申し込みください。

地図をお送りいたします。

indou@yacht.osn.ne.jp

詳細は，
http://indou-kinomian.blog.ocn.ne.jp/blog2/2009/11/post_1648.html

posted by かぜだより at 09:14| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ |

2009年11月21日

銀座茨城塾

去る11/17，銀座茨城塾というイベントに参加してきました。

聴衆を挑発するのが自分の役割なので，ジャワカレー中辛くらいのさわやかな辛さとコクを目指しましたが，ちょいとスパイスが利きすぎだったかもしれません。1回目はこんなもんでしょ。

久々にお会いするお方が何人もいらしていて，交流会で皆さんとお話ししたかったのですが，いろんな人につかまってしまってなかなか動けず失礼しました。皆さんメール下さい。

農業に関しては，気象・土地・物流等々もろもろの条件から見て，茨城（特に県南）で出来ない人は他どこへ行っても無理なんじゃないでしょうか。

逆にこれだけ恵まれた環境でやれる人達は，当然他より高い所を目指すべきでしょう。

こちら，会場に来ていた「畑直」農家斉藤ちゃんの記事。

http://ameblo.jp/very-veggie/entry-10391921314.html

posted by かぜだより at 22:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑感 |

あと一歩だけ

"Progress"
Kokua

僕らは位置について横一列でスタートを切った
つまずいてるあいつのことを見て
本当はシメシメと思っていた

誰かを許せたり大切な人を守れたり
いまだ何一つサマになっていやしない
相変わらずあの日のダメな僕

ずっと探していた理想の自分て
もうちょっとカッコよかったけれど
僕が歩いてきた日々と道のりを
本当は”ジブン”ていうらしい

世界中にあふているため息と
君と僕の甘酸っぱい挫折に捧ぐ・・・
”あと一歩だけ，前に進もう”

posted by かぜだより at 22:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 畑情報 |

2009年11月20日

野菜セット09-11-20,21

大根
ブロッコリー
キャベツ又はミニ白菜
小松菜
チンゲンサイ
春菊
かぶ
ほうれん草又はサラダ水菜
人参
じゃが芋
根しょうが又はにんにく

※かぶが美味しくなってきました。人参もお勧めです。

野菜セットのお申込みはこちら。

posted by かぜだより at 19:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜セット通信 |

2009年11月18日

野菜セット09-11-18

大根
ブロッコリー
キャベツ又はミニ白菜
小松菜
チンゲンサイ
春菊
かぶ
ほうれん草又はサラダ水菜
人参
じゃが芋
根しょうが又はにんにく

posted by かぜだより at 22:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜セット通信 |

2009年11月17日

1年前

ちょうど1年前にしづはら農園の2人が遊びに来たんだった。

http://kazedayori107.seesaa.net/article/109734516.html

まだ就農地探しの真っ最中だった彼らが1年後にはバリバリ始まってるわけですから。しかも茨城で。今じゃすっかり仕事仲間という感じになって，何だかうるうるしてしまう。

彼らを見ていると，物事が思い通りに進まなくても，状況を受け入れてその中で最善を尽くせば道は開けるもんだとつくづく思う。

これからもお互いに頑張りましょう。

土地にしてもやり方にしても選択肢が多いほど迷ってしまうが，最後はエイヤと飛び込む（飛び降りる？）しかない。

僕も就農地を探していたサラリーマン末期，研修先の社長から言われたのを思い出す。
「悩むのは始めるまでだから。後は目の前の事に追われて楽になるよ(笑)。」
いつまでも腹が決まらない僕にあきれて言った事だが，真理をついている。それまでの悩みから解放されるというだけで，あまり楽にはならない気もするが。。

余談だが，H君は僕とイクコのバトルに最も巻き込まれている人物である(笑)。間に入ってアドバイスをくれた事も数知れず。いつもご苦労。

会社辞める頃によく聴いてた曲

「夢を見る人」
Original love

からみ合い幾つも分かれてく
レールの彼方を見つめて

出かけよう夜明けのホームから
子供の頃に虹を探したように
旅立とう生まれた場所から
夢を見続けることだけできるなら

P.S. 周りで誰も同意してくれないんだが，これCurtisのPeople get readyが下敷だよね。

posted by かぜだより at 03:06| Comment(1) | TrackBack(0) | 雑感 |

2009年11月11日

野菜セット09-11-11

キャベツ又はブロッコリ
大根
小松菜
ほうれん草
春菊
人参
じゃが芋
根しょうが
小かぶ
カリフラワー

野菜セットのお申込みはこちら。

posted by かぜだより at 22:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜セット通信 |

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